鮭 専門店 新潟たけうち
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お歳暮|トップ

ふっくら銀鮭
 
 
  
 

AJE50 輝き詰合せ(送料込み)

 

8種類入って、ボリューム満点。さらに送料込み。お中元、お歳暮には最適です。  
  さば干し・ほっけ干し・かれい干し・赤魚粕漬・にしん干しx各1・各1袋・本造り鮭・本造ります・銀鮭こうじ漬x各2切

AJE50 輝き詰合せ(送料込み)

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5,400円 (税込)

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輝き詰合せ 送料無料 輝き詰合せ

説明枠
 
当社のメインのお品物 本造り鮭 本造りますに
干物各種を詰合せにしたバラエティー豊かな詰合せです。
別途送料がかかりません
説明枠
 
全国どこでも、別途送料がかかりません。
真空パック
説明枠
 
干したての美味しさを 閉じこめました。
必要に応じて解凍してお使いいただけます。

ギフトおいしいものを贈ります 輝き詰合せ|お客様の声 鮭 ます 輝き詰合せ|お客様の声 干物 セット内容 本造り鮭 本造ります さば かれい にしん干し しまほっけ 赤魚粕漬け 銀鮭塩こうじ漬け 本造り鮭 専門店
旬の味をもとめて|鮭 専門店
説明枠
  魚にはおいしい時期(旬)と場所があります。
ただその年により、旬の時期、場所は微妙にずれるもの。
その時期の魚を仕入れる前に、何回か試しに造ってみて、
『今が一番おいしい』
というものをまとめて仕入れます。
『それぞれの魚の、今が一番おいしい』をみのがさない。
年間通してお客様にご満足いただける時期の魚』をお届けできる秘訣です。
 
 
本造り鮭新鮮 時間をかけて
旬
説明枠
新潟たけうちの美味しさの理由は、新鮮なお魚。そして下処理の丁寧さです。
下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。
魚の血は生臭さの原因。
血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。

新潟たけうちでは、魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをします。
そして、何回も水をかえて血をで残さないようにしています。
魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合。
目配り、気配りをしながらつくっています。
   
 
時間をかけて
梱包1 梱包2 梱包3 梱包4 工場から直送

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