鮭 専門店 新潟たけうち
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ふっくら銀鮭
 
 
  
 

AP50 味わい詰合わせ(送料込み)

塩鮭のことなら本造り鮭【鮭(サケ)の店|新潟たけうち】 
送料込みの鮭ギフト。
自慢の本造り鮭と本造りますをまじえた、のボリュームたっぷり。お中元、お歳暮にもぜひどうぞ。
(本造り鮭幅切、本造ります幅切×各3切、ます西京漬け、銀だら味噌漬け×各2切)  

AP50 味わい詰合わせ(送料込み)

価格:

5,400円 (税込)

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味わい詰合せ50 味覚詰合せ

説明枠
昔懐かしい味わいの本造り鮭。
上品な油のんりが特徴で、当店人気NO.1の本造ります。
油ののった銀だら味噌漬け。
ます西京漬けの詰合せです。

全国どこでも送料込み
説明枠
 
全国どこでも別途送料がかかりません。
他のお品物と同時梱包でも送料かからず、
お届けします。
使いやすい!真空パック
説明枠
 
1切ずつ真空パックになっているので、
干したての美味しさを召し上がれます。
必要に応じて解凍してください。
焼くだけで、職人の味がお楽しみいただけます。
ギフトおいしいものを贈ります セット内容 本造り鮭|説明
本造り鮭|説明
本造ります 本造ります 本造ります西京漬け 銀だら味噌漬け 本造り鮭 専門店
旬の味をもとめて|鮭 専門店
説明枠
  魚にはおいしい時期(旬)と場所があります。
ただその年により、旬の時期、場所は微妙にずれるもの。
その時期の魚を仕入れる前に、何回か試しに造ってみて、
『今が一番おいしい』
というものをまとめて仕入れます。
『それぞれの魚の、今が一番おいしい』をみのがさない。
年間通してお客様にご満足いただける時期の魚』をお届けできる秘訣です。
 
 
本造り鮭新鮮 時間をかけて
旬
説明枠
  新潟たけうちの美味しさの理由は、新鮮なお魚。そして下処理の丁寧さです。
下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。
魚の血は生臭さの原因。
血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。

新潟たけうちでは、魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをします。
そして、何回も水をかえて血をで残さないようにしています。
魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合。
目配り、気配りをしながらつくっています。
  
 
 
時間をかけて
梱包1 梱包2 梱包3 梱包4 工場から直送

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