美味しい銀だらの味噌漬けをお探しの方。必見です！
脂のある銀ダラに味噌がしっかり漬かって上品な味わいにできあがっています。
アメリカ産｜天然
商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | 銀だら味噌漬け |
| 原材料 | 銀だら(アメリカ産)、味噌、醤油、食塩、発酵調味料、還元水飴(原料の一部に小麦、大豆を含む) |
| 内容量 | 1切 |
| 原料 | アメリカ産 |
| 保存方法 | －１８℃以下で保存（冷凍） |
| 賞味期限 | ※一ヶ月（未開封）※別途ラベルに記載 |
製造者 | （有）新潟たけうち 〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4  |
ほんわりとやわらかい食感
すきとおった上品な脂
脂のある銀鱈に越後味噌。
大型で良質な銀ダラを厳選。
脂ののりが抜群で、
味噌の風味とよくからみ、
上品な味わいに仕上がっています。
Instagramで、ご紹介いただきました。
「私 魚を焼くのは苦手なの」
「どうしても焼きすぎてしまうのよ。」
という声をよく聞くことがあります。
ちょっとしたコツがあるので
それを紹介します。
１) 解凍してから焼くのがおすすめ
凍ったまま焼いた場合、身の水分が出やすくなるため、固くなる場合があります。
解凍してから焼いた方がふっくら仕上がります。
時間に余裕のある方は、前の晩から冷蔵庫で解凍するのが おすすめです。
２) 余熱を利用する
「焼きすぎてしまう」という方には、余熱の利用がおすすめです。
８割くらい焼いたら、火をとめて５～10分フライパンのフタをとらずに、
グリルであれば入れたままにします。
中の余熱で仕上げをするので、ふっくらと仕上がります。
３) フライパンを使って調理する。
フライパンにクッキングシートを敷いて魚をおき、
フタをして蒸し焼きにしてみてください。
味噌は、そのまま軽くとっても、漬けたままでもお好みで。
