鮭 専門店 新潟たけうち
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ふっくら銀鮭
 
 
  
 

きー51 にしん干し(半身)4枚   原料:ロシア産

 この脂とやわらかさ。その秘密は,原料へのこだわりです。
卵を持つ前の栄養タップリのにしんだけを,手作業で干物にしました。
(1枚づつ真空パック)  

 

きー51 にしん干し(半身)4枚   原料:ロシア産

価格:

1,080円 (税込)

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在庫

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にしんファースト

枠
●まだ、 卵をもたない時期 脂がたっぷりのっているにしんを使用。
●原料の良さを引き出す、やさしい塩加減。 ふんわりしたやわらかさが特徴。
●1枚ずつの真空パックにより、干しての美味しさをお届けします。
にしん原料にこだわり
枠
  卵が大きくなるほど身の栄養が卵にとられてしまいます。 
新潟たけうちでは、卵が大きくなる前のにしんを使用。 
身に脂があって、やわらかい、にしんです。
にしん手造り
枠
魚の血は生臭さの原因となります。 
新潟たけうちでは、血抜きをして
身にできるだけ血が残らないように氷水を使って丁寧に洗います。 
また、時間をかけてしっかりと干し上げることで、
にしんの熟成された味わいをお楽しみいただけます。
にしん甘塩
枠
 焼いてちょっとお醤油がいるくらいの、甘めの塩加減です。 
焼いた後に、みりん、砂糖、醤油でさっと味をつけるのも絶品です。
にしん真空
説明枠
凍った状態でのお届けになります。
冷蔵庫で解凍してから、ご使用ください。
 
お届けの梱包
工場

きー51 にしん干し(半身)4枚   原料:ロシア産

価格:

1,080円 (税込)

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