鮭 専門店 新潟たけうち
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ふっくら銀鮭
 
 
  
 

きー52 さば干し(半身)3枚原料:ノルウェー産

インパクトのある美味しさです。
生臭さがなく,ジュワリとした脂。さばの旨みとコク。干物の中では一番人気。

(1枚づつ真空パック) 

きー52 さば干し(半身)3枚原料:ノルウェー産

価格:

1,296円 (税込)

[ポイント還元 12ポイント〜]
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在庫あり

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さば干し1

説明枠
 
ここがおすすめ
  ●脂がのった時期のさばを厳選して使用しています。 
塩をしっかりなじませ、時間をかけてほしているので、
さばのもつ脂と旨みが濃縮しています。
●1枚ずつ真空パックにより、干したての美味しさをお届けします。  
 
さば干し|美味しい切身
説明枠
 
  ジュワっとした脂。コクのある味わい。
そのままでもおいしい濃厚な甘塩。
ご飯のおかずにもお酒のお供にも最高です。
 
さば干し|職人の味わい さば干し|真空
説明枠
凍った状態でのお届けになります。
冷蔵庫で解凍してから、ご使用ください。
 
さば原料
説明枠
魚にはそれぞれ、おいしい時期と場所があります。長年の経験で、この魚ならこの時期のこの産地のものというのが大まかにはあります。ただ、その年によって、時期や場所が微妙にずれることも多くあるので、状況をみて何回かサンプルをつくり『これだ』というものをまとめて仕入れます。それぞれの魚の、『これだ』の時期をみのがさないようにすることで、年間通してお客様に、『おいしい時期の干物』をお届けできるように努めています。  お品物は目の届く範囲でていねいにこころをこめてつくっています。「お客様にいい商品をお届けしたい」そんな思いで、お魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合など、目配り、気配りをしながらつくっている自家製の干物です。       
お届けの梱包 工場

きー52 さば干し(半身)3枚原料:ノルウェー産

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1,296円 (税込)

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さば干しクッキング

さば一口焼き
●さば干し 
  ,気佝梢箸糧の先の部分を切り、周りのひれ、小骨の部分も切り取り、サイコロ切りになるように切ります。
さば干し切り方
▲侫薀ぅ僖鵑縫ッキングシートをひき、切ったさばを入れフタをして7〜8分、弱火でふっくら焼き上げます。

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