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新潟の干した鮭|専門店 新潟伝統製法の寒風干し鮭
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鮭づくし詰合せ【SKK50】

佐渡産ふっくら銀鮭・本造り鮭×各3切 本造り紅鮭・本造ります×各2切  

鮭づくし詰合せ【SKK50】 冷凍便

価格:

5,400円 (税込)

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商品詳細

名称

  鮭づくし詰合せ

原材料

  鮭(北海道産)、食塩|●鱒(チリ産)、食塩|●銀鮭(佐渡産)、食塩|●紅鮭(ロシア産)、食塩

内容量

  佐渡産ふっくら銀鮭・本造り鮭×各3切
本造り紅鮭・本造ります×各2切 

原料

  本造り鮭:北海道|本造ります:チリ|銀鮭:新潟県佐渡産|紅鮭:ロシア又カナダ産

保存方法

  -18℃以下で保存(冷凍)

  賞味期限 

  ※一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載

製造者

(有)新潟たけうち
  〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4  線

鮭づくし詰合せ  本造り鮭
説明枠
 

■本造り鮭■北海道産天然の鮭を寒風干し

天日塩を皮からすりこみ熟成させ、干しあげることで鮭本来の旨味を凝縮させています。
「なかなか、おいしい鮭が見つからないのよね」
そんな方におすすめ。昔懐しい味わいの本造り鮭。
原料:北海道産  


本造ります
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■本造ります■当店人気NO.1の商品。

ジュワっとした上品な脂が特徴。
脂が多く、身もやわらか。幅広い年代の方に人気です。
「ます?なじみがないのよね…。」
という方も、「食べやすい!」
リピート率NO.1のお品物。原料:チリ産  


佐渡産ふっくら銀鮭

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■佐渡産ふっくら銀鮭■甘塩でふっくらと仕上げました。

佐渡産銀鮭のふっくらとして、やわらかい特色がいきるよう、甘塩仕立てにして冷たい風で干し上げました。
素材の旨味をグッと引き出しています。 原料:佐渡産  


本造り紅鮭

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■本造り紅鮭■

「ほど良い脂加減でおいしさいっぱいです。」
お客様の声より
 紅鮭はほどよい脂、旨味があり素材自体でもおいしい鮭です。
この紅鮭に塩をしっかりまわして熟成をかけていくと、その旨味はさらに増 していきます。原料:ロシア産

 
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鮭づくし詰合せ【SKK50】 冷凍便

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