鮭 専門店 新潟たけうち

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きー323 黒柳かれい(3枚)|原料:アメリカ産 ヒレグロ

透き通った脂の黒柳かれい

きー323 黒柳かれい(3枚)|原料:アメリカ産 ヒレグロ

価格:

1,296円 (税込)

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黒柳かれい

黒柳かれい
 脂ののりがよく、
醤油を少しかけると美味しい程度の
甘塩の味わいに仕上がっています。

 

 


黒柳かれいレシピ

一匹一匹丁寧に

血抜きをして、
しっかりと干しています。
魚は血が残っていると
生臭さの原因となります。
血管に包丁目をいれて、
血抜きをして
身の中に血を残さない
よう
にしてから干してあります。
 


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きー323 黒柳かれい(3枚)|原料:アメリカ産 ヒレグロ

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