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鮭 専門店 新潟たけうち

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本造ります味噌漬け 1切ずつ真空 3切 【きー394】

便利な1切ずつの真空パック。コクと旨味の本造りますを,越後味噌と粕をブレンドした味噌に漬け込みました。余分な水分がない本造りますは,越後味噌をはね返さず、しっかりと味をなじませます。
ます味噌け。新潟のお土産をお探しの方。ぜひ参考にしてみてください。
チリ産又ノルウェー産

本造ります味噌漬け 1切ずつ真空 3切 【きー394】 冷凍便

価格:

1,458円 (税込)

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商品詳細

名称

  本造ります味噌漬け

原材料

  サーモントラウト(チリ産)、味噌、醤油、酒粕、食塩、発酵調味料、還元水飴

内容量

   3切 

原料

  チリ又ノルウェー産 養殖

保存方法

  -18℃以下で保存(冷凍)

  賞味期限 

  ※別途ラベルに記載

製造者

(有)新潟たけうち
  〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4  線

ます味噌1


説明枠
 

干して漬込む越後味噌の旨味

脂ののったサーモントラウトと、越後味噌の味わいが
ますのあじわいにしっかりとからみあい。
ご飯のお供にピッタリです。


ます味噌|ご飯

ます味噌|ホイル焼き

説明枠
 

焼くだけでも、美味しい。
越後味噌がついたまま、
ホイル焼きや、チャンチャン焼きなど、
野菜と一緒に食べてもおすすめです。


トラウトサーモン


説明枠
 

干したトラウトサーモンを越後味噌に漬込む

トラウトサーモンを干して、余分な水分を落とし
熟成させてから越後味噌に漬込みます。


トラウトサーモン味噌に漬ける


説明枠
 

越後味噌に漬込んだ少ししまった味わい

越後味噌が、脂ののったトラウトサーモンになじんで、
口あたりのよいコクのある味わいに仕上がっています。


説明枠
 

「私 魚を焼くのは苦手なの」
「どうしても焼きすぎてしまうのよ。」
という声をよく聞くことがあります。
ちょっとしたコツがあるので それを紹介します。

説明枠
 

1) 解凍してから焼くのがおすすめ
凍ったまま焼いた場合、身の水分が出やすくなるため、固くなる場合があります。
解凍してから焼いた方がふっくら仕上がります。
時間に余裕のある方は、前の晩から冷蔵庫で解凍するのが おすすめです。


説明枠
 

2) 余熱を利用する
「焼きすぎてしまう」という方には、余熱の利用がおすすめです。
8割くらい焼いたら、火をとめて5~10分フライパンのフタをとらずに、 グリルであれば入れたままにします。
中の余熱で仕上げをするので、ふっくらと仕上がります。


説明枠
 

3) フライパンを使って調理する。


焼き方
説明枠
漬け魚はこげやすいので、焼くのに気をつかいますよね。
フライパンにクッキングシートを敷いて魚をおき、
フタをして蒸し焼きにしてみてください。
味噌は、そのまま軽くとっても、漬けたままでもお好みで。
ます味噌|真空
お届けの梱包 工場から直送

携帯電話の方は 025-226-3705 の番号からお願いします。


線

本造ります味噌漬け 1切ずつ真空 3切 【きー394】 冷凍便

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