鮭 専門店 新潟たけうち
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お中元ギフト
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きー52 さば干し(半身)3枚原料:ノルウェー産

インパクトのある美味しさです。
生臭さがなく,ジュワリとした脂。さばの旨みとコク。干物の中では一番人気。
(1枚づつ真空パック) 原料 ノルウェー産

きー52 さば干し(半身)3枚原料:ノルウェー産

価格:

1,296円 (税込)

[ポイント還元 12ポイント~]
購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

さば

説明枠
脂ののった、
ノルウェー産のサバ

使用しています。
細かい部分まで、洗い流し、
塩をなじませ、
時間をかけて干しています。
さばの脂と旨みが凝縮して
味わいが引き出され
ています。


 




さば干し|お客様の声

さば干し|美味しい切身
説明枠
 
さめても美味しい ノルウェー産のさば干し
ジュワっとした脂。コクのある味わい。
そのままでもおいしい濃厚な甘塩。
ご飯のおかずにもお酒のお供にも最高です。


さば干し|おいしい時期


さば干し|新鮮
 魚にはそれぞれ、おいしい時期と場所があります。
ただ、その年によって、時期や場所が微妙にずれることも多くあるので、新潟たけうちでは状況をみながら何度も干物を造ってみて『これだ!』という魚を仕入れます。

旬で仕入れた魚は血抜きをして、
しっかりと干して
います。
魚は血が残っていると生臭さの原因となります。
血管に包丁目をいれて、 血抜きをして
身の中に血を残さないようにしてから
鮮度を保つため氷水でしっかり洗ってから、干しあげてあります。



さば干し|新鮮
「お客様にいい商品をお届けしたい」そんな思いで、お魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合など、目配り、気配りをしながらつくっている自家製の干物です。       
 
さば干し|真空
説明枠
凍った状態でのお届けになります。
冷蔵庫で解凍してから、ご使用ください。
 
お届けの梱包 工場

きー52 さば干し(半身)3枚原料:ノルウェー産

価格:

1,296円 (税込)

[ポイント還元 12ポイント~]
購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら

さば

脂がのった時期のさば

説明枠
脂ののった、ノルウェー産のサバを使用しています。
細かい部分まで、洗い流し、 塩をなじませ、時間をかけて干しています。
さばの脂と旨みが凝縮して味わいが引き出されています。


 


さば干し|お客様の声

さば干し|美味しい切身
説明枠
 
さめても美味しい ノルウェー産のさば干し
ジュワっとした脂。コクのある味わい。
そのままでもおいしい濃厚な甘塩。
ご飯のおかずにもお酒のお供にも最高です。


さば干し|おいしい時期


さば干し|新鮮
 魚にはそれぞれ、おいしい時期と場所があります。
ただ、その年によって、時期や場所が微妙にずれることも多くあるので、新潟たけうちでは状況をみながら何度も干物を造ってみて『これだ!』という魚を仕入れます。

旬で仕入れた魚は血抜きをして、
しっかりと干して
います。
魚は血が残っていると生臭さの原因となります。
血管に包丁目をいれて、 血抜きをして
身の中に血を残さないようにしてから
鮮度を保つため氷水でしっかり洗ってから、干しあげてあります。



さば干し|新鮮
「お客様にいい商品をお届けしたい」そんな思いで、お魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合など、目配り、気配りをしながらつくっている自家製の干物です。       
 
さば干し|真空
説明枠
凍った状態でのお届けになります。
冷蔵庫で解凍してから、ご使用ください。
 
お届けの梱包 工場

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