鮭 専門店 新潟たけうち

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きー55 国産さば干し (4枚) 原料 国産 

 さっぱりとした、でも、濃厚な旨味
さっぱりとした味わいの国産さばをしっかりと洗い干しあげました。
干物を美味しく仕上げるコツは、とにかくしっかり洗うこと。洗うことで旨味のみ残り、干すことで凝縮されます。
食欲をそそる濃厚な味わいをぜひ、お楽しみください。
原料:国産  

 

きー55 国産さば干し (4枚) 原料 国産 

価格:

1,296円 (税込)

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国産さば干し

説明枠

国産の真さばを手造り干物に。
鮮度を保つために氷水で血あいとアクを洗い、
丁寧な下処理をして干し上げました。
国産のさばサッパリした味わい。
さばの旨味がしっかりと味わえます。
焼きたてはもちろん。冷めても味が落ちません。




国産さば 焼く 国産さば サバサンド 国産さば 説明
さば旬
国産のさばは1年間通して漁獲されます。
でも、本当に脂のある
サバが漁獲される時期は限られています。そんな旬のさばを原料に干し上げました。
国産のサバの旨味をしっかりとお楽しみいただけます。
 


一匹一匹丁寧に

血抜きをして、
しっかりと干しています。
さばは血が残っていると
生臭さの原因となります。
血管に包丁目をいれて、
血抜きをして
身の中に血を残さない
よう
にしてから干してあります。
 


国産さば|一匹 一匹丁寧に
説明枠
さばの旨味がいきています。
いい素材にしっかりと手を加えることで、
さば本来のおいしさが引き出だされています。
 
 
国産さば|おいしい 国産さば 真空 お届けの梱包 工場から直送
携帯電話の方は、025-226-3705の番号からお願いします。

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