鮭 専門店 新潟たけうち
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お中元ギフト
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本造り紅鮭 焼いて見ました

紅鮭
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私は個人的にはます派なのですが、 
今回、久々に紅鮭を焼いてみました。
やっぱりコクがあってたまりません。
ますほどのジュワっとした脂はないのですが、
お魚自体がもともと美味しい紅鮭は、
干し上げることで、旨味が凝縮され、
白いご飯がとまりませんでした。
暑さで食べるのがおっくうになっていた今日このごろでしたが
久しぶりに白いご飯をバクバク食べてしまいました。(笑)

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