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商品詳細 |
| 名称 |
銀だら味噌漬け |
| 原材料 |
銀だら(アメリカ産)、味噌、醤油、食塩、発酵調味料、還元水飴(原料の一部に小麦、大豆を含む) |
| 内容量 |
5切 |
| 原料 |
アメリカ産 |
| 賞味期限 |
一ヶ月（未開封）※別途ラベルに記載 |
| 保存方法 |
ー１８℃以下で保存（冷凍） |
| 製造者 |
（有）新潟たけうち
〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 |
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ほんわりとやわらかい食感
すきとおった上品な脂
脂のある銀鱈に越後味噌。
大型で良質な銀ダラを厳選。
脂ののりが抜群で、
味噌の風味とよくからみ、
上品な味わいに仕上がっています。
Instagramで、ご紹介いただきました。
「私 魚を焼くのは苦手なの」
「どうしても焼きすぎてしまうのよ。」
という声をよく聞くことがあります。
ちょっとしたコツがあるので それを紹介します。
１) 解凍してから焼くのがおすすめ
凍ったまま焼いた場合、身の水分が出やすくなるため、固くなる場合があります。
解凍してから焼いた方がふっくら仕上がります。
時間に余裕のある方は、前の晩から冷蔵庫で解凍するのが おすすめです。
２) 余熱を利用する
「焼きすぎてしまう」という方には、余熱の利用がおすすめです。
８割くらい焼いたら、火をとめて５～10分フライパンのフタをとらずに、 グリルであれば入れたままにします。
中の余熱で仕上げをするので、ふっくらと仕上がります。
３) フライパンを使って調理する。
漬け魚はこげやすいので、焼くのに気をつかいますよね。
フライパンにクッキングシートを敷いて魚をおき、
フタをして蒸し焼きにしてみてください。
味噌は、そのまま軽くとっても、漬けたままでもお好みで。
携帯電話の方は、025-226-3705の番号からお願いします。
