注文

商品説明

	商品詳細
名称	本造ります味噌漬け
原材料	サーモントラウト(チリ産)、味噌、醤油、酒粕、食塩、発酵調味料、還元水飴
内容量	2 切
原料	チリ産又ノルウェー産　養殖
賞味期限	一ヶ月（未開封）※別途ラベルに記載
保存方法	ー１８℃以下で保存（冷凍）
製造者	（有）新潟たけうち〒951-8013　新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4

干して漬込む越後味噌の旨味

脂ののったサーモントラウトと、越後味噌の味わいが
ますのあじわいにしっかりとからみあい。
ご飯のお供にピッタリです。

ます味噌｜ご飯

焼くだけでも、美味しい。
越後味噌がついたまま、
ホイル焼きや、チャンチャン焼きなど、
野菜と一緒に食べてもおすすめです。

干したトラウトサーモンを越後味噌に漬込む

トラウトサーモンを干して、余分な水分を落とし
熟成させてから越後味噌に漬込みます。

トラウトサーモン味噌に漬ける

越後味噌に漬込んだ少ししまった味わい

越後味噌が、脂ののったトラウトサーモンになじんで、
口あたりのよいコクのある味わいに仕上がっています。

「私　魚を焼くのは苦手なの」
「どうしても焼きすぎてしまうのよ。」
という声をよく聞くことがあります。
ちょっとしたコツがあるのでそれを紹介します。

１)　解凍してから焼くのがおすすめ
凍ったまま焼いた場合、身の水分が出やすくなるため、
固くなる場合があります。
解凍してから焼いた方がふっくら仕上がります。
時間に余裕のある方は、
前の晩から冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。

２)　余熱を利用する
「焼きすぎてしまう」という方には、余熱の利用がおすすめです。
８割くらい焼いたら、
火をとめて５～10分フライパンのフタをとらずに、
グリルであれば入れたままにします。
中の余熱で仕上げをするので、ふっくらと仕上がります。

３)　フライパンを使って調理する。

焼き方

携帯電話の方は、025-226-3705の番号からお願いします。

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価格:1,296円(税込)