鮭 専門店 新潟たけうち
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新潟たけうち おいしい理由  
 
 
  
 

SEP80 逸品詰合せ 

 

5種類もの美味しさ詰まった鮭ギフト 新潟たけうち自慢の本造り鮭と本造りますをまじえた、ボリュームたっぷり鮭ギフト。
コンパクトでも豪華な品揃えでお中元、お歳暮としても最適です。
(佐渡産ふっくら銀鮭・本造ります・銀だら味噌漬け・きんき粕漬・いくら醤油漬け80g×2) 

SEP80 逸品詰合せ 

価格:

8,640円 (税込)

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味の逸品詰合せ

人気の味覚を5種類

説明枠
甘塩で佐渡産のふっくら銀鮭。上品な脂の味わいの本造ります。 
高級感のあるきんきの粕漬け。脂ののった銀だら味噌漬け。
コクのあるいくら醤油漬け。
豪華な詰合せです。  
真空パック
説明枠
 
つくりたての美味しさを 閉じこめました。
必要に応じて解凍してお使いいただけます。

 
ギフトおいしいものを贈ります
説明枠
 
いい材料にしっかりと手を加えることで、
おいしくした商品をお客様に届けたい。
そんな気持ちを持ちながら、
心をこめてつくっています。

 
ふっくら銀鮭 
 
本造ります いくら ぎんだら味噌漬け きんき粕漬け
本造り鮭 専門店
旬の味をもとめて|鮭 専門店
説明枠
魚にはおいしい時期(旬)と場所があります。
ただその年により、旬の時期、場所は微妙にずれるもの。
その時期の魚を仕入れる前に、何回か試しに造ってみて、
『今が一番おいしい』
というものをまとめて仕入れます。
『それぞれの魚の、今が一番おいしい』をみのがさない。
年間通してお客様にご満足いただける時期の魚』をお届けできる秘訣です。
 
 
本造り鮭新鮮 時間をかけて
旬
説明枠
新潟たけうちの美味しさの理由は、新鮮なお魚。そして下処理の丁寧さです。
下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。
魚の血は生臭さの原因。
血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。

新潟たけうちでは、魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをします。
そして、何回も水をかえて血をで残さないようにしています。
魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合。
目配り、気配りをしながらつくっています。
   
 
時間をかけて
梱包1 梱包2 梱包3 梱包4 工場から直送

SEP80 逸品詰合せ 

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