鮭の専門店｜新潟たけうち

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本造り鮭

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１１月14日(水)更新

鮭　干しはじめました。

鮭　美味しく干し上げます。

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私がすすめる鮭

本造り鮭

｜

佐渡産ふっくら銀鮭

｜

とき鮭

｜

本造り紅鮭

｜

本造りとは

本造り鮭

本造り鮭水産庁長官賞

説明枠

北海道産の天然の秋鮭を新潟の寒風干しにした本造り鮭
あっさりとした鮭の風味と旨味が凝縮され、昔懐かしい味わいが引出されています。
「なかなか美味しい鮭にめぐりあえないのよね」
そんな方におすすめの鮭です。

本造り鮭４切

本造り鮭８切

　　

本造り鮭10切

鮭切落し白枠

　

甘塩の鮭　塩引鮭　ユーコン鮭

甘塩の鮭

ユーコン鮭

　　

　

塩引鮭４真空

塩引鮭２真空

　

佐渡産銀鮭

佐渡産銀鮭　農林水産庁

説明枠

佐渡産銀鮭のふっくらとしてやわらかい特色がいきるよう、
軽めに塩をまわしてから冷たい風で干しあ上げました。

佐渡産銀鮭５切

佐渡産銀鮭10切

　　

とき鮭

説明枠

北海道産のとき鮭は、小型船のとる「以西船のとき鮭」
と定置網に入る「定置網のとき鮭」があります。

とき鮭定置網

とき鮭以西船

本造り紅鮭

説明枠

干してあるから出る、濃厚でまろやかな味わい。
天日塩を皮からすりこみ、熟成させて干しあげています。
上質でほどよい脂ののりが、身の中にギュッととじこめられ、ほかほかご飯をおいしくします。

本造り紅鮭４切

本造り紅鮭８切

　　

本造り紅鮭10切

　

ます｜おすすめの理由

本造ります水産庁長官賞

本造ります

説明枠

当店人気ＮＯ１　多くのお客様からよろこばれています。
冷たい風で干すことで、旨味とコクが凝縮されています。

　

本造ります甘塩４切

本造ります甘塩８切

　　

本造ります甘塩10切

本造ります切落し

　

本造ります中塩

説明枠

ジュワっとした脂が白いご飯に絡んで、おいしい中塩加減です。

本造ります中塩8切

本造ります中塩10切

　　

本造りますハラス中塩12切

　　

本造ります中塩カマ４切　白枠

本造ります甘塩荒ほぐし切

説明枠

冷凍便で、お届けします。
解凍してそのままおいしく召し上がれます。

本造ります甘塩荒ほぐし切

ます焼漬け

味噌漬け

　味噌漬け各種　

干物各種　　

魚卵各種　　

味噌漬け各種

説明枠

１旬の時期にこだわった厳選素材。
肉質、脂ののりが一番良い時期の魚を使用しています。
２　一枚、一枚心をこめて丁寧に
作業は、全て手作業。銀鮭やますなどは、一度軽く干してから漬込むなど
旬の魚の美味しさをしっかりとささえる味わいを心がけています。

　

ます西京漬け

ます味噌漬け

　　

　

ます粕漬け

銀鮭塩麹漬け

　　

ぶり味噌漬け

さば味噌漬け

　　

銀鮭塩麹漬け切落し

赤魚粕漬け

銀だら味噌漬け１切

さわら西京漬け

干物各種

説明枠

１旬の時期にこだわった厳選素材。
肉質、脂ののりが一番良い時期の魚を使用しています。
２　一枚、一枚心をこめて丁寧に
作業は、全て手作業。お腹の薄皮までも洗いとるなど、一つ一つ丁寧に仕上げています。
３　塩だけで味をつけ時間をかけて冷風乾燥する。
塩だけで味をつけ時間をかけて冷風乾燥することにより、ふっくらと仕上げています。

　

にしん

ちりめんじゃこ

　　

　　

ノルウェーさば干し

国産さば干し

　　

　

いわし干し

国産あじ干し

　　

赤魚干し

赤魚超特大干し

　　

昆布いか干し

柳かれい干し

特大しまほっけ

　

魚卵各種

説明枠

美味しいご飯のお供を厳選しました。
甘塩で、旨味のある魚卵から、ちりめん、わかめ、ほたてなど。
簡単で、美味しい食卓造りをお手伝いさせていただきます。

　

いくら醤油漬け

明太子切子

　　

　

たらこ切子

たらこ上切子

　　

秋鮭の子

紅鮭の子３００ｇ

上乾ちりめん

わかめ

　　

ホタテ貝柱

　　

お歳暮ギフト

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のし紙について

　

本造り鮭

鮭姿切ｓｈｍ50

本造り鮭一本物ＴＨＭ５０

本造り鮭姿切ｓｈｍ60

本造り鮭一本物

本造り鮭(姿切)ｓｈｍ80

本造り鮭一本物

　

送料別ギフト

味覚詰合せ

佐渡産ふっくら銀鮭

　　

本造り鮭　昆布いか詰合せ

本造ります　昆布いか詰合わせ

　

鮭たらこ詰合わせ

本造ります詰合わせ

　

こだわり詰合せ

ます、ます西京漬け、ます味噌漬詰合

三色詰合わせ

鮭　ます　筋子　たらこ詰合せ

逸品詰合

味のつどい詰合せ

鮭　ます　銀だら　魚卵詰合わせ

　

送料無料ギフト

味わい詰合せ

味わい詰合せ

輝き詰合せ

輝き詰合せ

　

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商品一覧

説明付き / 写真のみ

1件～40件（全87件） 1/3ページ
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本造ります(４切)甘塩

きー105　本造ります(4切)甘塩　　原料：チリ産　トラウトサーモン(養殖)

1,296円(税込)

購入数個

本造ります(10切)甘塩

き‐103　本造ります(半身)甘塩１0切　チリ産トラウトサーモン｜養殖

3,240円(税込)

購入数個

ます味噌漬け

きー46　本造ります味噌漬け　４切原料：チリ産　ノルウェー産　トラウトサーモン

1,296円(税込)

購入数個

ます粕漬

きー47　本造ります粕漬け　４切原料：チリ産　ノルウェー産　トラウトサーモン

1,296円(税込)

購入数個

さわら西京漬け

きー40　さわら西京漬け(２切)　　　原料：韓国産(天然）

864円(税込)

購入数個

赤魚粕漬

きー39　赤魚粕漬　２枚原料：アメリカ産｜天然

756円(税込)

購入数個

にしん干し

きー51　にしん干し(半身)４枚　　　原料：ロシア産

1,080円(税込)

購入数個

さば干し(３枚)

きー52　さば干し(半身)３枚原料：ノルウェー産

1,296円(税込)

購入数個

国産さば干し

きー55　国産さば干し (４枚)　原料　国産　

1,296円(税込)

購入数個

昆布いか

きー56　昆布いか（２枚入）　｜原料：国産

1,296円(税込)

購入数個

たらこ(切子)

きー80　たらこ(切子)約190g　　原料　アメリカ　ロシア産

1,080円(税込)

購入数個

本造り鮭一本物

ＴＨＭ60　本造り鮭　一本物　<金印>約2.3ｋｇ前後　原料：北海道産　鮭｜天然｜

6,480円(税込)

本造り鮭姿切

ＳＨＭ50　本造り鮭　金印（姿切り）約2.0ｋｇ前後原料：北海道産　鮭｜天然

5,400円(税込)

購入数個

鮭　ます　塩麹漬け

ＹMA50　本造り鮭　ます　銀鮭塩こうじ漬詰合せ(送料込)

5,400円(税込)

購入数個

鮭　ます　銀鮭こうじ漬け

ＹMA35　本造り鮭　ます　銀鮭塩こうじ漬詰合せ(送料込)

3,780円(税込)

購入数個

ますあらほぐし

き‐260　荒ほぐし本造ります70ｇ　原料　チリ産トラウトサーモン｜養殖

864円(税込)

購入数個

きー276 筋子(紅鮭の子）約300グラム　原料：アメリカ産

2,700円(税込)

購入数個

しまほっけ

きー274　特大しまほっけ干し　半身４切　　原料：アメリカ産

864円(税込)

購入数個

さば味噌漬け

きー270　さば味噌漬け(４切)原料：ノルウェー産｜天然

648円(税込)

購入数個

本造り紅鮭(10切)中塩

きー271　本造り紅鮭　(10切)｜寒風干し紅鮭　　原料：ロシア産｜天然

3,780円(税込)

購入数個

本造り紅鮭(4切)中塩

きー273　本造り紅鮭　(4切)｜寒風干し紅鮭　　原料：ロシア産｜天然

1,512円(税込)

購入数個

本造り紅鮭(8切)

きー272　本造り紅鮭　(８切)｜寒風干し紅鮭　　原料：ロシア産｜天然

3,024円(税込)

購入数個

本造り鮭　金印

きー231　本造り鮭　半身　金印　(10切)｜寒風干し鮭　　　原料：北海道産｜天然

4,320円(税込)

購入数個

ます12切

き‐102　本造ります(半身)甘塩12切　原料　チリ産トラウトサーモン｜養殖

3,780円(税込)

購入数個

漬魚詰合せ

TMC50 漬魚詰合せ

5,400円(税込)

購入数個

ます粕漬け５切れ

きー220　本造ります粕漬け　１切ずつ真空パック　５切原料：チリ産　ノルウェー産　トラウトサーモン

2,160円(税込)

購入数個

イクラしょうゆ漬け

きー265　いくらしょうゆ漬け約 80g 原料：北海道産

1,728円(税込)

購入数個

ます味噌漬け

きー217　本造ります味噌漬け　１切ずつ真空　5切原料：チリ産　ノルウェー産　トラウトサーモン

2,160円(税込)

購入数個

銀鮭こうじ漬け

きー211　銀鮭塩こうじ漬け　１切ずつ真空(5切) 原料　チリ産｜養殖

2,160円(税込)

購入数個

ます西京漬け

きー214　本造ります西京漬け　１切ずつ真空　５切原料：チリ産　ノルウェー産

2,160円(税込)

購入数個

さわら西京

きー258　さわら西京漬け(5切)　　　原料：韓国産(天然）

2,160円(税込)

購入数個

SPG100　鮭・ます・銀だら・魚卵詰合せ

SPG100　鮭・ます・銀だら・魚卵詰合せ

10,800円(税込)

購入数個

鮭　たらこ詰合わせ

TST35　本造り鮭　たらこ詰合せ

3,780円(税込)

購入数個

こだわりの詰合わせ

KD50　こだわりの寒風干し詰合せ

5,400円(税込)

購入数個

鮭　すじこ　たらこ詰合わせ

STR50　本造り鮭　筋子　たらこ詰合せ

5,400円(税込)

購入数個

鮭　昆布いか詰合わせ

ＮＳＩ３５本造り鮭・昆布いか詰合せ

3,780円(税込)

購入数個

ます　昆布いか詰合わせ

ＮPS３５本造ります・昆布いか詰合せ

3,780円(税込)

購入数個

鮭　ます　筋子　たらこ

ASR８０　鮭・ます・筋子・たらこ詰合せ

8,640円(税込)

購入数個

味覚詰合わせ

TC35　味覚詰め合わせ

3,780円(税込)

購入数個

輝き詰合わせ

ＡＪE36　輝き詰合せ（送料込み）

3,888円(税込)

購入数個

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