5種類の人気のお味を詰め込みました。
ふっくら銀鮭(4切) 本造ります(4切)ノルウェー産さば干し半身(1枚) 真ほっけ干し(1枚)あじ開き干(3枚)
※こちらのお品物は、本社・工場のみのお取り扱いになります。
商品詳細
名称
春のおすすめセット
原材料
銀鮭 本造ります ノルウェー産さば干し半身 真ほっけ干し あじ開き干 塩
内容量
ふっくら銀鮭(4切) 本造ります(4切)ノルウェー産さば干し半身(1枚) 真ほっけ干し(1枚)あじ開き干(3枚)
原料
銀鮭:新潟県 佐渡産 天然 本造ります:チリ産 さば干:ノルウェー産 真ほっけ干:国産 あじ開き干:国産
保存方法
-18℃以下で保存(冷凍)
賞味期限
※別途ラベルに記載
製造者
(有)新潟たけうち
〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4
※あじ干し2枚のサイズが終了のため小ぶり3枚が入ります。
■本造り鱒(ます)■
脂ののった、良質なサーモントラウトを冷たい風で干し上げました。
脂ののりもよく、旨味のつまったおいしさで、「ますがこんなにおいしいと初めて知りました。と、言われるお客さまも多くおられます。
冷めても固くならないので、お弁当にも最適です。
脂ののった、良質なサーモントラウトを冷たい風で干し上げました。
脂ののりもよく、旨味のつまったおいしさで、「ますがこんなにおいしいと初めて知りました。と、言われるお客さまも多くおられます。
冷めても固くならないので、お弁当にも最適です。
■佐渡産ふっくら銀鮭■
皮の方から軽めに塩をして、ゆっくり熟成させた甘塩の鮭。
その佐渡産銀鮭を、1尾1尾皮の方から軽めに塩をして、皮と身の間にあるうま味が塩と一緒に身の中に浸透するように、ゆっくりと熟成させて、甘塩に仕上げました。
■さば干物■ ジュワッとした濃厚な旨味
脂ののった時期のノルウェー産のさばをほして、
コクのある旨味を引出しました。
原料:ノルウェー産
■あじ干物■
アジは干すことで、旨味がグッと引出されます。
身厚で旨味が凝縮しています。
血抜きをして、しっかりと干しています。
■真ほっけ干物■
ジューシーな味わい
サラリとした透明な脂が、ジューシーな味わい。
大根おろしと少しのお醤油がとても合います。
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