鮭 専門店 新潟たけうち
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新潟たけうち おいしい理由  
 
 
  
 

きー187 佐渡産ふっくら銀鮭 甘塩(5切)

新潟県佐渡産 軽めに塩をまわしているので、甘塩でふっくらやわらかく仕上がっています。
素材の旨味をグッと引き出しています。  

    

きー187 佐渡産ふっくら銀鮭 甘塩(5切)

価格:

1,890円 (税込)

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  佐渡産の銀鮭 農林水産大臣賞
佐渡産の銀鮭
1ふっくらやわらかく仕上げました。

説明枠
軽めに塩をまわしているので、
甘塩でふっくらやわらかく仕上がっています。
 

2佐渡産の銀鮭を使用
説明枠
佐渡沖は潮の流れがあり鮭の運動量も多くなるため、
他の産地の銀鮭に比べて身質がしっかりしています。  
3軽めに塩をまぶして冷風干し。
説明枠 
佐渡産銀鮭のふっくらとしてやわらかい特色がいきるよう、
軽めに塩をまわしてから冷たい風で干し上げました。
素材の旨味をグッと引き出しています。
 


佐渡産銀鮭

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おいしい佐渡産銀鮭

きー187 佐渡産ふっくら銀鮭 甘塩(5切)

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