鮭 専門店 新潟たけうち

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きー352 佐渡産ふっくら銀鮭 尾 約420g 原料:新潟県 佐渡産

佐渡産の銀鮭を干し上げた、尾の切り落し部分です。約420グラム

きー352 佐渡産ふっくら銀鮭 尾 約420g 原料:新潟県 佐渡産

価格:

864円 (税込)

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銀鮭尾
佐渡産銀鮭 尾

佐渡産銀鮭尾

佐渡産銀鮭 卵とじ

佐渡産銀鮭 じゃがしき

焼いて ご飯と 

ふっくら銀鮭1
軽めに塩をまわしているので、
甘塩でふっくらやわらかく
仕上がっています。

ふっくら銀鮭2
佐渡沖は潮の流れがあり鮭の運動量も多くなるため、
他の産地の銀鮭に比べて身質がしっかりしています。

ふっくら銀鮭3
佐渡産銀鮭(養殖)のふっくらと
してやわらかい
特色がいきるよう、
軽めに塩をまわしてから
冷たい風で干し
上げました。
素材の旨味をグッと
引き出しています。

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きー352 佐渡産ふっくら銀鮭 尾 約420g 原料:新潟県 佐渡産

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