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にしん干し(半身)4枚【きー391】 

 この脂とやわらかさ。その秘密は,原料へのこだわりです。
卵を持つ前の栄養タップリのにしんだけを,手作業で干物にしました。
(1枚づつ真空パック) 原料:ロシア産

にしん干し(半身)4枚【きー391】  冷凍便

価格:

1,296円 (税込)

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購入数:

在庫

在庫あり

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商品詳細

名称

  にしん干し

原材料

   にしん半身(ロシア産)、食塩   

内容量

  4枚

原料

   ロシア産  

保存方法

  -18℃以下で保存(冷凍)

  賞味期限 

  ※別途ラベルに記載

製造者

(有)新潟たけうち
  〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4  線

にしんファースト
にしん にしんしょくにん にしんしょくにん にしん 美味しい
旬のにしん
卵が大きくなるほど栄養が卵にとられてしまいます。
新潟たけうちで
卵が大きくなる前のにしん
を使用。
身に脂があって、
ふんわりやわらかい、
旬のにしんです。
 


一匹一匹丁寧に

血抜きをして、
しっかりと干しています。
魚は血が残っていると
生臭さの原因となります。
血管に包丁目をいれて、
血抜きをして
身の中に血を残さない
よう
にしてから干してあります。
 


にしん干し上げる
枠

魚の状態をみながら、
ふんわりとしっかり干し上げます。
生臭みの元となる余分な水分がぬけ、
熟成された濃厚な旨味がのこります。
甘塩がにしんの味わいを
しっかりと引き出しています。


 


にしんおいしい
枠
 焼いてちょっとお醤油がいるくらいの、甘めの塩加減です。
焼いた後に、砂糖醤油に漬込んでも、また美味しいです。
にしん真空
説明枠
凍った状態でのお届けになります。
冷蔵庫で解凍してから、ご使用ください。
 
お届けの梱包 工場から直送

携帯電話の方は 025-226-3705 の番号からお願いします。


線


にしん干し(半身)4枚【きー391】  冷凍便

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