脂ののった大型のさわらを西京漬けにしました。
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商品詳細 | |
|---|---|
| 名称 | さわら(2切) |
| 原材料 | さわら、白味噌(米・大豆・その他)、食塩、砂糖、発酵調味料、還元水飴 |
| 内容量 | ２切 |
| 原料 | 韓国産 |
| 保存方法 | －１８℃以下で保存（冷凍） |
| 賞味期限 | ※別途ラベルに記載 |
製造者 | （有）新潟たけうち 〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4  |
抜群の相性。さわらと白味噌。
脂のある大型のさわらを漬込んであります。
白味噌とさわらの相性は抜群で、身の旨味を絶妙に引き立てます。
しまった身質にふっくらとした上品な味わい。
脂のある大型のさわらを漬込んであります。
白味噌とさわらの相性は抜群で、身の旨味を絶妙に引き立てます。
しまった身質にふっくらとした上品な味わい。
大型のさわらと白味噌。
しまった身質に甘めの味噌がからんで、
上品な味わい。
白いご飯をおいしくします。
しまった身質に甘めの味噌がからんで、
上品な味わい。
白いご飯をおいしくします。
「私 魚を焼くのは苦手なの」
「どうしても焼きすぎてしまうのよ。」
という声をよく聞くことがあります。
ちょっとしたコツがあるので
それを紹介します。
１) 解凍してから焼くのがおすすめ
凍ったまま焼いた場合、身の水分が出やすくなるため、固くなる場合があります。
解凍してから焼いた方がふっくら仕上がります。
時間に余裕のある方は、前の晩から冷蔵庫で解凍するのが おすすめです。
２) 余熱を利用する
「焼きすぎてしまう」という方には、余熱の利用がおすすめです。
８割くらい焼いたら、火をとめて５～10分フライパンのフタをとらずに、
グリルであれば入れたままにします。
中の余熱で仕上げをするので、ふっくらと仕上がります。
３) フライパンを使って調理する。
フライパンにクッキングシートを敷いて魚をおき、
フタをして蒸し焼きにしてみてください。
味噌は、そのまま軽くとっても、漬けたままでもお好みで。
お客様の声
| ゆうこ様 | 投稿日：2025年08月14日 |
おすすめ度：
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いろいろなお店のサワラの西京漬を食べていましたが、たけうち様の西京漬は私の好みに合い美味しかったです。
またお取り寄せしたいと思っています。 親戚などに送りましたがとても喜んで頂きました?? |
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※沖縄県は対象外になります。
特集
| 販売業者 | 有限会社新潟たけうち |
| 販売責任者 | 竹内 淳一 |
| 屋号 | 新潟たけうち |
| 業務内容 | 水産加工品販売 |
| 住所 | 〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 |
| 連絡先 | TEL:0120-3705-99(固定電話) 025-226-3705(携帯電話) FAX：025-226-3704 |
| 営業時間 | 9:30～17：30 |
| 定休日 | 日曜 祝日 |
| お支払 | クレジットカード、銀行振込、代金引換   |
| 代金引換 | 別途手数料(330円)かかります。 |
| 商品発送 | 銀行振込、ご入金確認後、５営業日以内に発送 |
| 銀行振込の発送 | 入金確認後５営業日以内 |
| クレジット 代金引換の発送 | 注文より５営業日以内 |
| プライバシーについて | お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。 当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。 |
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