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この時期だけの季節の味覚のご紹介
佐渡沖の好環境で養殖されたさくらますに、軽めに塩をまわして干し上げました。
ほどよい脂とやわらかい食感が特徴です。
限定300セット 原料：新潟県佐渡産：養殖
佐渡沖の好環境で養殖されたさくらますに、軽めに塩をまわして干し上げました。
ほどよい脂とやわらかい食感が特徴です。
限定300セット 原料：新潟県佐渡産：養殖
1切れずつ真空パック
「私 魚を焼くのは苦手なの」
「どうしても焼きすぎてしまうのよ。」
という声をよく聞くことがあります。
ちょっとしたコツがあるので
それを紹介します。
１) 解凍してから焼くのがおすすめ
凍ったまま焼いた場合、身の水分が出やすくなるため、固くなる場合があります。
解凍してから焼いた方がふっくら仕上がります。
時間に余裕のある方は、前の晩から冷蔵庫で解凍するのが おすすめです。
２) 余熱を利用する
「焼きすぎてしまう」という方には、余熱の利用がおすすめです。
８割くらい焼いたら、火をとめて５～10分フライパンのフタをとらずに、
グリルであれば入れたままにします。
中の余熱で仕上げをするので、ふっくらと仕上がります。
３) フライパンを使って調理する。
※沖縄県は対象外になります。
特集
| 販売業者 | 有限会社新潟たけうち |
| 販売責任者 | 竹内 淳一 |
| 屋号 | 新潟たけうち |
| 業務内容 | 水産加工品販売 |
| 住所 | 〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 |
| 連絡先 | TEL:0120-3705-99(固定電話) 025-226-3705(携帯電話) FAX：025-226-3704 |
| 営業時間 | 9:30～17：30 |
| 定休日 | 日曜 祝日 |
| お支払 | クレジットカード、銀行振込、代金引換   |
| 代金引換 | 別途手数料(330円)かかります。 |
| 商品発送 | 銀行振込、ご入金確認後、５営業日以内に発送 |
| 銀行振込の発送 | 入金確認後５営業日以内 |
| クレジット 代金引換の発送 | 注文より５営業日以内 |
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