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• めいぽん 様
• 投稿日：2025年12月06日

前回同様に指定日・時間通りに到着です。
配達が遅れているとの報道もありましたが大丈夫でした。
明日の夜食べる予定です。
とっても楽しみです。
絶対、美味しいはずです。
また、注文致します。ありがとうございました。

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• katsushige 様
• 投稿日：2025年12月05日

噛んだ時に繊維がほぐれる感じが心地よいです。中塩だから塩気の主張が強すぎず鮭そのものの香りが前に出て焼き上げると皮の香ばしさが立ち、身の中にはほんのり脂が残る。滋味がありとても美味しい。

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• katsushige 様
• 投稿日：2025年12月05日

味噌のコクがさばの濃い旨味によく寄り添っている。味噌が前に出すぎず焦げ香がほんのりつくくらいに焼くと実にちょうどいいです。

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• katsushige 様
• 投稿日：2025年12月05日

骨のまわりに旨味がぎゅっと寄っていて箸を入れた時のしっとり感がとても良いです。外側は控えめに乾き内側には脂が残る絶妙な仕上げは、お酒に添えても白飯にのせてもとても美味しい。

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• katusige 様
• 投稿日：2025年12月05日

塩の入り方が実に程よいです。強すぎず弱すぎず、鮭の脂の甘みをきちんと押し出してくれる。焼いた瞬間にふんわり立つ香りがまた素晴らしいです。切落しでも身質がだれていないのが仕事の丁寧さを示してます。リピート確定です。

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• スケキヨ 様
• 投稿日：2025年12月05日

お歳暮にたけうちさんの鮭づくしを贈りました。先方様からはワンランク上の美味しい鮭切り身だったとお礼の連絡ありました。
ちょっと高級志向の先様に喜んでもらいました。

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• にこたまる 様
• 投稿日：2025年12月04日

離れて暮らす家族へ贈りました
立派な鮭の切り身に驚くも
大変喜んでいただけました
ありがとうございました
次は自宅用に購入したいと思います

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• 福井元です 様
• 投稿日：2025年12月04日

海なし県岐阜の友人へのお歳暮で、鮭の寒干し等を贈りました。
友人に大変感謝され、贈り物に最適でした。
今後ともよろしくお願い致します。福井元。

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• ひろちゃん 様
• 投稿日：2025年12月03日

いつもおいしく食べさせてもらっています。
魚の品質、塩加減などの加工の処理も素晴らしく、食べたくなるたびに購入させていただいています。
たけうちさんは、私の郷里のお店でもあり、親しい友人や、新潟県以外の親族にもお歳暮などに送ってもらっています。特に、九州の家内の実家や親族から本当に高い評価を頂いています。たけうちさんの通信に鮭の不漁や価格高騰のことが紹介されていましたが、新潟で育った私にとって鮭は最も大切で、大好きな魚です。これからも、我々消費者においしい鮭などをご提供いただけるとありがたく思います。

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• 長野県在住　魚好き 様
• 投稿日：2025年12月02日

毎年　お歳暮で鮭を送っています
たけうちさんの鮭を贈り始めてからは
やっぱり　たけうちはイイネと
今まで無かった反応
これからも美味しい
お魚　お願いします?