お客様の声

佐渡産ふっくら銀鮭
  • e-gansan 様
  • 投稿日:2025年08月21日

ほどよい厚みと絶妙な塩加減が気に入ってます。
一度この味を体感すると、他のものを買う気になりません。

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠にありがとうございます。
「一度この味を体感すると、他のものを買う気になりません。」
数あるお店の中でも、新潟たけうちを選んでいただき、ご満足のお言葉をいただけるのはとても自身につながります。
ふっくら銀鮭。本当に絶秒な甘塩加減で、鮭の旨味を引き出していますよね!(^^)!
また、いつでもおまちしております。
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

佐渡産ふっくら銀鮭
  • ゆきぢ 様
  • 投稿日:2025年08月21日

我が家の常備はもちろんのこと、お友達にも送っています。
みなさん、大変喜んでくれているので贈り物としても助かります。
これからもよろしくお願いいたします。

お店からのコメント

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
お客様の食卓の一部になっているんだなあという、嬉しさ。
また、大切なご友人さまへの贈物に選んでいただき、喜んでいただけているのだとのご様子は私どもにとっては二重の喜びになります。
こちらこそ!(^^)!
また、いつでもおまちしておりますね
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

本造ります(半身)甘塩10切【きー403】
  • ノリ 様
  • 投稿日:2025年08月20日

以前、佐渡のふっくら銀鮭がとても美味しく、今回は本造りますを注文いたしました。
ところがとてもしょっぱくて、臭味も残りました。
親戚に配ろうと注文しましたが、やめました。
かなり良いコメントが多く、楽しみにしておりましたが、たまたま今回のものだけがしょっぱく感じたのかもしれません。
次回からは佐渡産ふっくら銀鮭に絞ります。

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠にありがとうございます。
「ところがとてもしょっぱくて、臭味も残りました。」とのお言葉。
ご期待に沿えず残念なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。
そのうえで「佐渡のふっくら銀鮭」をご愛顧いただいているとのお言葉。
本当に感謝いたします。
「本造ります」つきましては、塩加減などの個体差の可能性もあるのですが、
本造りますは佐渡産銀鮭とくらべると、塩加減や味わいも濃いかたちになってしまいます。
また原料をチリ産のトラウトサーモンを用いているのですが、新潟たけうちではこれを皮から塩をすりこませ、なじませ熟成させてから干し上げることで極力このトラウトサーモンの「クセ」を「旨味」に変えるかたちで作らせていただいてはいるのですが、
「臭味も残りました。」とのお言葉は、私どものこれからの大切な課題として社内で共有させていただいます。
貴重なご感想をお寄せくださりありがとうございました。
またご利用いただける際には、引き続き「佐渡産ふっくら銀鮭」をはじめ、
ご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。
どうぞこれからもよろしくお願い申し上げます。

本造り紅鮭 (8切)【きー412】
  • フミ 様
  • 投稿日:2025年08月17日

いつも 高評価を頂いております

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠に誠にありがとうございます。
「いつも 高評価を頂いております」とのお言葉!(^^)!
食べていただいた時の満足度が伝わってきて、とても嬉しい気持ちになりました。
また、いつでもおまちしておりますね
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

味覚詰合せTCC50
  • おと 様
  • 投稿日:2025年08月14日

新潟から埼玉へ嫁いだ娘に送っています。
新潟県民の遺伝子を濃く受け継いだのか?孫たちは大の魚好き!
たけうちさんのお魚西京漬け、いつも楽しみにしています。

お店からのコメント

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
大切なご身内様への食卓に送っていただいているんですね!(^^)!
また、お魚好きのお孫様にご評価いただいているのは、本当に嬉しく自身につながります。
味覚の詰合せは色々なお魚の味わいが楽しめますよね。
また、いつでもおまちしておりますね
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

さわら西京漬け2切
  • ゆうこ 様
  • 投稿日:2025年08月14日

いろいろなお店のサワラの西京漬を食べていましたが、たけうち様の西京漬は私の好みに合い美味しかったです。
またお取り寄せしたいと思っています。
親戚などに送りましたがとても喜んで頂きました??

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠にありがとうございます。
「いろいろなお店のサワラの西京漬を食べていましたが、たけうち様の西京漬は私の好みに合い美味しかったです。」とのお言葉。本当に自身につながります。
たけうちでは大型のさわらをもちいて甘みそに漬け込んでいるのですが本当にさわらと西京味噌の相性のよさを実感できるお品物ですよね!(^^)!
また、大切なご親戚さまへの贈物に選んでいただけたとのこと。
先様からのお喜びのご様子は、私どもにとっては二重喜びになります。
また、いつでもおまちしておりますね
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

本造ります(半身)甘塩10切【きー403】
  • ゆうこ 様
  • 投稿日:2025年08月14日

初めてたけうちさまのますをいただきました。
あぶらがのりとても美味しいますでした。
ありがとうございました?

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠にありがとうございます。
はじめて本造りますをお試しいただいたとのお言葉!(^^)!
嬉しいです。
お客様の中では「ます」というお言葉に少し首をかしげてしまいがちになる方も多いので、わかっていただけるお言葉がとても嬉しく思います。
また、いつでもおまちしておりますね
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

本造り鮭(3切)
  • ゆうこ 様
  • 投稿日:2025年08月14日

いつもは新潟の別のお店の品を取り寄せていました。
先日新潟の友人にたけうちさまの鮭を送って頂きその美味しさに感激いたしましてファンになりました。
これからもお取り寄せしたいと思いますのでよろしくお願いします?

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠にありがとうございます。
色々なお店をお試しいただき、その中でも新潟たけうちを選んでいただけたこと、
何より自身につながります。
「その美味しさに感激いたしましてファンになりました。」
とのお言葉。本当に嬉しいです。
また、いつでもおまちしておりますね
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

かます干し
  • 埼玉・T子 様
  • 投稿日:2025年08月12日

お薦めのお茶漬けで暑い季節にぴったりでした

お店からのコメント

この度は新潟たけうちをご利用誠にありがとうございます。
かますのお茶漬け!(^^)!
本当に暑い夏にピッタリですよね!(^^)!
試していただけてご満足のお言葉をいただけると嬉しいです。
また、いつでもおまちしておりますね。
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

紅鮭
  • やま 様
  • 投稿日:2025年08月11日

美味しくて栄養がある上に無添加で、我家の常備食です。

お店からのコメント

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
「我家の常備食です。」とのお言葉。
お客様の食卓の一部に新潟たけうちの紅鮭が担えていること、とても嬉しい気持ちになります。
また、いつでもおまちしておりますね。
お言葉もふくめ、ありがとうございました。

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