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新潟の干した鮭|専門店 新潟伝統製法の寒風干し鮭
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お歳暮ギフト 鮭金印 ランキング

お歳暮2022

鮭金印説明

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ランキング


本造り鮭、本造ります、銀鮭塩こうじ漬け詰合せ1位
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当店自慢の三種類の味。
昔懐かしい味わい 本造り鮭(3切)
ジュワっとした脂の 本造ります(3切)
少し干して塩麹に漬込んだ 銀鮭塩こうじ漬(2切)


本造り鮭、本造ります、銀鮭塩こうじ漬け詰合せ2位
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当店自慢の三種類の味。
昔懐かしい味わい 本造り鮭(2切)
ジュワっとした脂の 本造ります(2切)
少し干して塩麹に漬込んだ 銀鮭塩こうじ漬(2切)

 


味わい詰合せ3位
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4種類の味覚が味わえるバラエティー豊かな詰合せ。
昔懐かしい風味の
本造り鮭、脂ののりのよい本造ります
さわら西京漬け銀鮭塩こうじ漬けを詰合せました。
 
佐渡銀鮭4位
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佐渡産銀鮭に軽く塩をまわし、冷たい風で干し上げました。
甘塩でふっくらとやわらかく焼き上がります。
農林水産大臣賞受賞を受賞した評判のおいしさです。
 
鮭づくし詰合せ5位
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冷たい風で干し上して仕上げた4種類の鮭の詰合せ。
冷たい風で干しているので、それぞれの鮭本来の旨味が 引出されています。
農林水産大臣賞受賞(ふっくら銀鮭)
水産庁長官賞(本造り鮭、本造ります、本造り紅鮭)
受賞した切身の詰合せです。
 


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1件~7件 (全7件)

1件~7件 (全7件)

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